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耒水清酒业
    发布时间: 2019-10-11 11:53    

神农创耒稻粱足，庞令开樽耒水清。

耒水清酒业
企业简介
    耒水清酒始于上世纪六十年代初，曾为耒阳酒厂创下赫赫战功。耒阳酒厂始建于1951年，最早由民间酿酒艺人以公私合营的形式起步，隶属于耒阳县轻工业局，业务由酒管局监管。2016年4月，耒水清酒业有限公司正式成立，这是一家以传统酿造技术的传承人为技术骨干的民营企业。耒水清酒唯一传承人、耒阳酒厂原厂长、工程师、酿酒师廖菊保担任耒水清酒业有限公司首席酿酒师，传承并创新了耒水清酒系列产品，延续了耒水清酒品牌，承传了耒阳酒厂企业文化，为传承并发展耒阳本土的酒文化与酒品牌作出了贡献。


品牌简介
     “神农创耒稻粱足，庞令开樽耒水清”。耒水清酒厂地处耒水河畔的小水镇，因傍耒水而得名，因庞统与张飞的故事而著名，因酒道而驰名。
     “耒山高高兮耒水清清，高者君之气兮清为君之神”。其酒蕴耒水之清香和小水之甘冽，水愈清而酒愈香，赏之如冰如玉，玲珑剔透，品之不烈不淡，回味留馨，此为韵之清。
     “豪饮三百杯，他乡作故乡”。其酒携庞统与张飞“三月积案一日清，海饮不醉荐贤臣”的千古佳话，谈之神往心驰，拍案叫绝，饮之如醉如痴，乐而忘返，此为魂之清；“商道讲诚信，酒道秉清纯”。其酒循老字号之精神，沐浴时代之春风，焕发清新，振兴千年酒业文脉，光大古邑风采，还我中华复兴，此为道之清。

品牌故事
一、历史担当从头越
    为深入贯彻落实《国务院办公厅转发国资委关于进一步规范国有企业改制工作实施意见的通知》，耒阳酒厂于2015年改制。返乡创业青年谭小雄于2009年投资家乡耒阳，了解了耒水清酒辉煌的历史，一心想把耒阳酒文化发扬光大，于是，联手耒水清酒系全套工艺的传承人廖菊保先生，在2016年创办了耒水清酒业有限公司，传承并创新了耒水清酒制作传统工艺，开启了耒水清酒新的辉煌。
二、声名显赫誉华夏
    耒水清酒始于上世纪六十年代初的耒阳酒厂，在厂长兼总工程师廖菊保先生的带领下屡获殊荣。1989年，被衡阳市科委评为科技成果大奖。1990年，在首届中国酒文化博览会上荣获“长城杯奖”——最受中外消费者欢迎的产品，同年获评中国旅游“优质奖”。1991年，在第二届国际博览会上荣获铜奖，原国家体委主任伍绍祖亲自题名。1997年，在全国新产品、新技术科技博览会上荣获金奖。
三、雄起将军故里
    耒水清酒厂基地选址耒水河畔的小水镇柘溪村，占地约400亩，这里山奇水秀，鸟语花香，系开国将军谭冠三中将的故乡。谭小雄董事长是谭将军的堂侄，他们有着共同的特质：有谦谦君子之风，更具雄心伟业之志。谭小雄立志光大耒水清这个老字号，从新取得了SC认证，开始了品牌化战略之路，注册了多批品类商标和技术专利，建设了原料产业基地，组建了科研和咨询团队，开发了最具市场竞争力的产品，筹建了强大的线上线下市场网络，建立了优秀的企业文化，培养了高效的运营团队，在市场中不断锤练自己，在发展的过程中逐步做强做大，让耒水清雄起将军故里，享誉世界。


耒水清赋
    神农创耒稻粱足，庞令开樽耒水清。
    夫耒者，酒之邑也。秦皇置县，耒耜促农耕，刘汉启瓮，黏糯酿晶酲。三国传奇，酒旗列阵迎虎将; 唐诗载誉，杜甫感赠呈聂令。文状元欣题进士记，杯斟玉案; 张县宰喜建凌云塔，醴祭龙神。历史悠悠，百代传承。更有共和国诞生，合营起步，酒厂昌兴。规模占郴州之冠，玉液倾湘水之滨。捧金杯于博览会，励健儿于紫禁城。体育大臣书翰墨，九州四海扬美名。
    夫水者，酒之形也。茅台以赤河之神韵，位尊国酒; 汾酒凭汾水之清流，世誉酒魂。耒河纯净，亚蠏黄之水重; 小水甘冽，同虎跑之晶滢。萃秫糵精华，耒水清香; 纳山川灵秀，天然旨珍。柘溪名府，将军故里，玉带绵绵环绕; 森鑫庄园，风水宝地，酒房座座高擎。功沽之巧，既时于曲糵; 水泉乃香，必洁于浸蒸。三分颜色，七分精神。铅华尽洗，若出浴之洛神湘妃; 粉黛不施，似绝俗之玉质冰心。
    夫清者，酒之韵也。古语云:清者为酒，浊者为醴。官清而廉洁，酒清而甘醇。庞统断狱，三月积案一日清;张飞巡耒，饱而不醉荐贤臣。鹿岐峰上清风拂，井分八卦; 侯憩仙中剑锋指，泉涌三清。酒愈清，心愈明。赏之如冰如玉，玲珑剔透; 品之不烈不淡，回味留馨。商道讲诚信，酒道秉清纯。名传老字号，新酿耒水清。海晏河清尧舜世，清樽一酹笑迎宾。
    夫耒水清者，酒之珍也。惠三农善政，仓廪充实；沐改革春风，酒业振兴。创新发展，方能卓越拔萃；开拓引进，乃使技臻上乘。聚山川之灵气，荟日月之精华，集良匠之智慧，铸醪酿之钟鼎。选料精细，多种微生物塑之以品；工艺独特，科学勾兑术赋之以神。沁脾胃而杯盏余香；保康健而绵甜宜饮。宴庆筵席，优雅大气；馈送亲友，美味佳珍。
    酒魂不灭，琼浆再呈，光大古县风采；相逢盛世，举杯同庆，还看中华复兴！
                                                                                                                                                    岁次戊戌年孟夏月  谭奇煌于弘农馆